-
Besplatna dostava za narudžbe iznad 50.00 €
- Program vjernosti
DO ZADNJE MRVICE
-
Brza dostava u roku od 2 do 3 dana! -
Besplatna dostava na adresu za narudžbe iznad 50€ -
Besplatno preuzimanje u knjižari, Trg bana Josipa Jelačića 17
- Opis
- O autoru
- Recenzije kupaca (0)
- Detalji o knjizi
Juha od tikve: oguliti, narezat ili naribati žutu jesensku tikvu i kuhati u malo slane vode. Kad je kuhana, sve izmiksati. Juha treba biti gusta, kremasta. Ako je razrjeđujete, bit će slabija, okus tikve će se smanjiti. Umjesto vode možete tikvu miksati s povrtnim temeljcem, a ako ga nemate, ima pomoći kako pojačati okus: ja dodam jednu vegetarijansku kocku ili žlicu povrtnog praha (ili pola kocke – ovisno o količini koliko imam juhe). Sve prokuhati, dodati mljevenog papra, kurkume, đumbira, malo ljute crvene mljevene paprike i ako treba dosoliti. Kod serviranja, juhu u tanjuru preliti žlicom slatkog vrhnja i posuti prženim bundevinim sjemenkama. Osim što izgleda vrlo lijepo, ukusno je i za prste polizati. Pohani celer: očišćeni celer narežite na kolutove i kratko prokuhajte u juhi da omekša i onda ga pohajte u smjesi kao za palačinke ili ga pohajte na klasičan način s krušnim mrvicama.
