Uzgoj ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja

R E C E N Z I J A

Podaci o recenzentu:
Prof. Dr. Ševal Muminović
Poljoprivredno-prehrambeni fakultet
Zmaja od Bosne 8.
Sarajevo

Mišljenje o rukopisu:
- Rukopis je izvorno djelo, zasnovan na kompilaciji literature i vlastitim iskustvima o suvremenoj proizvodnji ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja. Ovakvih i sličnih monografija je vrlo malo u Hrvatskoj i širem okruženju.
- Rukopis sadržajno i metodički u potpunosti odgovara oblasti za koju je namijenjen
- Popis literature je aktuelan. Sastoji se od 23 izvora domaće i inostrane naučne literature koja je vezana za oblast ljekovitog i aromatičnog bilja. Sva literatura je uglavnom, novijeg datuma, svjetskih priznatih i poznatih autora i iz najpoznatijih svjetskih naučnih časopisa vezanih za ovu oblast.
- Terminologija i mjerne jedinice su usklađeni sa postojećim propisima, statistički podaci koji su prikazani su najnoviji dostupni koji se danas mogu pronaći, fotografije su dobro odabrane i postavljene. Slike-fotografije, su većim dijelom autora Monografije, što je za svaku pohvalu.
- Rukopis je iznesen pregledno i jasno u konceptualnom i jezičkom smislu.

Zaključak i ocjena:

Rukopis u potpunosti ispunjava zahtjeve nastavno-naučne-stručne literature iz navedene oblasti.
U rukopisu se iznose najnovija naučna saznanja iz ove oblasti. Materijal je izložen jasno, pristupačno, jednostavnim jezikom i ima interdisciplinaran pristup. Kroz različita poglavlja, autor je detaljno putem slika, skica i tabela, te podnaslova, detaljno opisao: Proizvodnje ljekovitog bilja u Republici Hrvatskoj, Agroekološki uvjeti koji utječu na sadržaj i kakvoću aktivnih sastojaka ljekovitog bilja, Antropološki utjecaj, Aktivni sastojci ljekovitog bilja, Uzgoj ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja u ekološkoj poljoprivredi, Proizvodnja ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja na malim površinama, Sakupljanje i sušenje, samoniklog, ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja, Proizvodnja eteričnih ulja, Oprema za rad s ljekovitim, začinskim i aromatičnim biljem, Sadni i sjetveni materijal. Putem posebnog poglavlja (Tehnologija proizvodnje ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja), detaljno su opisane pojedine vrste ljekovitih, začinskih i aromatičnih, koje se uzgajaju ili za koje postoji mogućnost uzgoja u Hrvatskoj. Svaka biljka je obrađena pojedinačno sa sljedećim poglavljima: Plodored, Priprema tla, Sjetva, Razmnožavanje, Njega usjeva, Košnja, berba, žetva i Primjena.
Posebno je značajno što je autor koristio najnoviju literaturu, saznanja i tehnike, te vlastita iskustva iz ove oblasti. Autor na jedan vrlo jednostavan i razumljiv način objašnjavaju čitaocu značaj ljekovitih, začinski i aromatičnih biljaka u svakodnevnoj upotrebi, te načine i tehnike njihovog uzgoja.
Iako je monografija-udžbenik-knjiga, namijenjen prije svega srednjoškolcima-studentima odsjeka Biljne proizvodnje, knjigu mogu koristiti i obični ljudi, agronomi, tehnolozi, neposredni prerađivači, trgovci i svi oni koji žele znati nešto više o ovim kulturama i njihovom uzgoju, ljekovitim i hranljivim svojstvima.
Pošto našoj literaturi nedostaje ovakvih monografija-udžbenika-knjiga, ona bi trebala imati svoje mjesto u svakoj ličnoj knjižnici, a posebno u ustanovama koje se bave obrazovanjem i usavršavanjem iz oblasti biljne proizvodnje.