.

.

Jela starih Barda

Jela starih Barda

Cijena: 49,00 HRK
Cijena s popustom: 44,10 HRK
Količina

Knjiga je sinteza svih starijih hrvatskih znanja o kulinarstvu, ali je i svojevrstan snimak onoga što su jeli naši preci, onoga što su znali o hrani, kao i o tomu kako su njen doživljaj uvodili u najviše sadržaje svoga duhovnog života. I prije Barbierijeve knjige znalo se da su stariji hrvatski pisci poput Marulića, Držića, Hektorovića, Zoranića, Nalješkovića, Benetovića, Gazarovića i Habdelića savršeno dobro poznavali ne samo namirnice koje su se tada nalazile na tržištu, nego i da su bili upućeni u tehnološke vještine kulinarstva.   U knjizi se nalazi 47 originalnih recepata spomenutih hrvatskih pisaca.

Podaci

Nakladnik
AGM
Uvez
Meki uvez
Jezik
hrvatski
Broj stranica
224
Godina izdanja
2012
ISBN
9789531744256

Proizvod trenutno nema recenzija korisnika