-
Besplatna dostava za narudžbe iznad 50.00 €
- Program vjernosti
Dalmatinska ampelografija
-
Brza dostava u roku od 2 do 3 dana! -
Besplatna dostava na adresu za narudžbe iznad 50€ -
Besplatno preuzimanje u knjižari, Trg bana Josipa Jelačića 17
- Opis
- O autoru
- Recenzije kupaca (0)
- Detalji o knjizi
Pretisak iz 1949. Opisujući prvi zatečene sorte vinove loze prije ravno sto godina (djelo je dovršeno 1925.), Bulić je utvrdio spoznaju o postojanju izvornih sorti iz vinograda u Dalmaciji. Od tada su – iz znanih i neznanih razloga – mnoge sorte nestale iz naših krajeva, ali su mnoge iščezle i iz naše svijesti. Da ih Bulić nije evidentirao i opisao, vjerojatno ne bismo ni znali da su neke od tih sorti rasle u našem kraju. Novo doba donosi nove zahtjeve i nakane. Opća globalizacija ujednačuje sve prostore, što je prisutno i u vinogradarstvu. Posljednjih nekoliko desetljeća sorte stranoga podrijetla prekrile su naše vinograde, sve više smanjujući površine s autohtonim sortama. Međutim, shvatilo se da treba čuvati lokalno ampelografsko blago i da izvorne sorte našoj vinskoj ponudi daju osobnost, autohtonost i posebne vrijednosti. Tako je pokrenut čitav proces uskrsnuća izvornih dalmatinskih sorti – od kojih je ponegdje ostao tek pokoji trs. U tome postupku važnu ulogu u detekciji pojedinih sorti ima Bulićeva Ampelografija Pomalo zaboravljena, ponovno je postala aktualno djelo i izvor mnogih korisnih podataka u obnovi starih i zaboravljenih autohtonih dalmatinskih sorti.
