Danny Meyer

Danny Meyer rođen je u St. Louisu. Svoj je prvi restoran, Union Square Cafe, otvorio 1985. kad mu je bilo 27 godina, a poslije je osnovao tvrtku Union Square Hospitality Group koju čine neki od najboljih restorana u New Yorku: Union Square Cafe, Gramercy Tavern, The Modern, Maialino, North End Grill, Blue Smoke i Shake Shack te Jazz Stan­dard, Union Square Events i Hospitality Quotient. Danny Meyer, njegovi restorani i chefovi osvojili su 25 nagrada James Beard. Meyerova revolucionarna knjiga Moć us­pje­šnog poslovanja među najprodavanijim je naslovima New York Timesa, a sa svojim je poslovnim partnerom, chefom Michaelom Romanom, napisao i dvije kuharice – The Union Square Cafe Cookbook i Second Helpings from Union Square Cafe. Danny Meyer živi u New Yorku sa suprugom i djecom.