Top liste

Književnost
  1. Ante Tomić i Rajko Grlić - Ustav Republike Hrvatske

    Ante Tomić i Rajko Grlić Ustav Republike Hrvatske

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    1
  2. Marina Stepnova - Lazarove žene

    Marina Stepnova Lazarove žene

    139,00 kn 125,10 kn detaljno
    2
  3. John Williams - Stoner

    John Williams Stoner

    149,00 kn 134,10 kn detaljno
    3
  4. Ivana Bodrožić - Rupa

    Ivana Bodrožić Rupa

    39,90 kn 35,91 kn detaljno
    4
  5. Ankica Tomić - Vice versa

    Ankica Tomić Vice versa

    139,00 kn 125,10 kn detaljno
    5
  6. Slobodan Šnajder - Doba mjedi

    Slobodan Šnajder Doba mjedi

    150,00 kn detaljno
    6
  7. Jojo Moyes - Tu sam pred tobom

    Jojo Moyes Tu sam pred tobom

    79,00 kn 71,10 kn detaljno
    7
  8. Çiler İlhan - Izgon

    Çiler İlhan Izgon

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    8
  9. Jojo Moyes -  Nakon tebe

    Jojo Moyes Nakon tebe

    89,00 kn 80,10 kn detaljno
    9
  10. Nina George - Mala pariška knjižara

    Nina George Mala pariška knjižara

    99,00 kn 89,00 kn detaljno
    10
Publicistika
  1. Ana Bučević - U vortexu ostvarenih želja

    Ana Bučević U vortexu ostvarenih želja

    130,00 kn 117,00 kn detaljno
    1
  2.  Bruce Springsteen - Springsteen

    Bruce Springsteen Springsteen

    159,00 kn 143,10 kn detaljno
    2
  3. Ivana Plechinger - Ono što ostaje, uvijek ljubav je

    Ivana Plechinger Ono što ostaje, uvijek ljubav je

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    3
  4. John C. Parkin - Jebe mi se

    John C. Parkin Jebe mi se

    29,00 kn detaljno
    4
  5. Ana Bučević - Safari duha

    Ana Bučević Safari duha

    130,00 kn 117,00 kn detaljno
    5
  6. Anita Šupe - Istine i laži o hrani

    Anita Šupe Istine i laži o hrani

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    6
  7. Roman Leljak - Huda jama

    Roman Leljak Huda jama

    140,00 kn detaljno
    7
  8. Stašo Forenbaher, Lara Černicki - Starim cestama preko Velebita

    Stašo Forenbaher, Lara Černicki Starim cestama preko Velebita

    180,00 kn 162,00 kn detaljno
    8
  9. Todd Spehr - Dražen

    Todd Spehr Dražen

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    9
  10. Miroslav Krleža - Marginalije

    Miroslav Krleža Marginalije

    119,00 kn 107,10 kn detaljno
    10
George M. Taber - Pariška presuda

George M. Taber Pariška presuda

Kalifornija protiv francuske i povijesna pariška degustacija 1976. koja je revolucionirala svijet vina

Ocjena čitatelja
  • ISBN: 978-953-0-61916-6
  • UDK: 663.2
  • Izdavač: Školska knjiga
  • Godina: 2009.
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 361
  • Format: 15,50 x 23,50 cm
Cijena: 199,00 kn
Dodaj u listu želja Dodaj u košaricu
Napiši komentar
Ocjena: (-)
Broj komentara: (0)

Ispričana prvi put iz pera jedinoga prisutnog novinara, ovo je istinita priča o legendarnoj pariškoj degustaciji 1976. godine - slijepom kušanju tijekom kojega su francuski degustatori šokirali industriju vina ocijenivši nepoznata kalifornijska vina boljima od najboljih francuskih - i o revolucionarnom utjecaju koji je ona imala na svijet vina.

U bogatoj i glasovitoj zbirci Nacionalnog muzeja američke povijesti (Smithsonian Institution), nalaze se i dvije boce vina: Stag's Leap Cabernet Sauvignon 1973 i Chateau Montelena Chardonnay 1973. Ta dva vina pobijedila su na sada dobro poznatoj pariškoj degustaciji, održanoj 1976. godine, na kojoj je panel vrhunskih francuskih stručnjaka usporedio neka najslavnija francuska vina s novom generacijom kalifornijskih vina. Nisu mogli ni sanjati da će ishod degustacije potpuno izmijeniti vinsku industriju, potaknuti na otvaranje jednoga novog, zlatnog razdoblja za vinogradarstvo i vinarstvo u područjima koja se protežu daleko izvan granica Francuske - u Australiji, Južnoafričkoj Republici, na Novom Zelandu i dalje, diljem cijeloga svijeta.

George M. Taber, tadašnji dopisnik časopisa Time iz Pariza, prenosi priču o tom poticajnom natjecanju i njegovim dalekosežnim posljedicama, s naglasom na trojici talentiranih dotada nepoznatih vinara, zaslužnih za pobjednička vina: jednog predavača na koledžu, jednog odvjetnika za nekretnine i jednoga hrvatskog iseljenika s područja bivše Jugoslavije. U vrijeme kad se Kalifornija nije mogla pohvaliti ničim boljim od običnih i jeftinih stolnih vina, prodavanih u staklenim bocama od tri do pet litara, ti pioniri, slijedeći časne i poštovanja vrijedne tradicije, primjenjivali su i radikalne nove metode za proizvodnju vina koja će se uspješno nositi s najboljim francuskim vinima.