Top liste

Književnost
  1. Damir Karakaš - Sjećanje šume

    Damir Karakaš Sjećanje šume

    95,00 kn 85,50 kn detaljno
    1
  2. William P. Young - Koliba

    William P. Young Koliba

    69,00 kn 62,10 kn detaljno
    2
  3. Semezdin Mehmedinović - Me’med, crvena bandana i pahuljica

    Semezdin Mehmedinović Me’med, crvena bandana i pahuljica

    139,00 kn 125,10 kn detaljno
    3
  4. Kristian Bang Foss - Smrt vozi Audi

    Kristian Bang Foss Smrt vozi Audi

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    4
  5.  Elena Ferrante - GENIJALNA PRIJATELJICA

    Elena Ferrante GENIJALNA PRIJATELJICA

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    5
  6. Kristian Novak - Ciganin, ali najljepši

    Kristian Novak Ciganin, ali najljepši

    149,00 kn 134,10 kn detaljno
    6
  7. Viktor Horváth - Tursko zrcalo

    Viktor Horváth Tursko zrcalo

    149,00 kn 99,00 kn detaljno
    7
  8. Paula Hawkins - Djevojka u vlaku

    Paula Hawkins Djevojka u vlaku

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    8
  9. Antun Vujić - Dostava rasutog tereta

    Antun Vujić Dostava rasutog tereta

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    9
  10. Kristina Ohlsson - Pepeljuge

    Kristina Ohlsson Pepeljuge

    139,00 kn 59,00 kn detaljno
    10
Publicistika
  1. Meik Wiking - Hygge – danski recept za sretan život

    Meik Wiking Hygge – danski recept za sretan život

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    1
  2. Dubravka Oraić Tolić - Peto evanđelje

    Dubravka Oraić Tolić Peto evanđelje

    159,00 kn 143,10 kn detaljno
    2
  3. Ana Bučević - U vortexu ostvarenih želja

    Ana Bučević U vortexu ostvarenih želja

    130,00 kn 117,00 kn detaljno
    3
  4. Milan Pelc - Povijest umjetnosti u Hrvatskoj

    Milan Pelc Povijest umjetnosti u Hrvatskoj

    418,95 kn 169,00 kn detaljno
    4
  5. Louisa Thomsen Brits - Hygge: sretan život na danski način

    Louisa Thomsen Brits Hygge: sretan život na danski način

    99,00 kn 79,00 kn detaljno
    5
  6. Noam Chomsky - Tko vlada svijetom?

    Noam Chomsky Tko vlada svijetom?

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    6
  7. Nada Bezić - Glazbene šetnje zagrebom

    Nada Bezić Glazbene šetnje zagrebom

    189,00 kn detaljno
    7
  8. Kristina Wolsperger Danilovski - Danci i stranci - drugo izdanje

    Kristina Wolsperger Danilovski Danci i stranci - drugo izdanje

    69,00 kn 62,10 kn detaljno
    8
  9. Sanja Toljan - Čudesna moć hormona

    Sanja Toljan Čudesna moć hormona

    119,00 kn 107,10 kn detaljno
    9
  10. Anita Šupe - Istine i laži o hrani

    Anita Šupe Istine i laži o hrani

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    10
George M. Taber - Pariška presuda

George M. Taber Pariška presuda

Kalifornija protiv francuske i povijesna pariška degustacija 1976. koja je revolucionirala svijet vina

Ocjena čitatelja
  • ISBN: 978-953-0-61916-6
  • UDK: 663.2
  • Izdavač: Školska knjiga
  • Godina: 2009.
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 361
  • Format: 15,50 x 23,50 cm
Cijena: 199,00 kn
Dodaj u listu želja Dodaj u košaricu
Napiši komentar
Ocjena: (-)
Broj komentara: (0)

Ispričana prvi put iz pera jedinoga prisutnog novinara, ovo je istinita priča o legendarnoj pariškoj degustaciji 1976. godine - slijepom kušanju tijekom kojega su francuski degustatori šokirali industriju vina ocijenivši nepoznata kalifornijska vina boljima od najboljih francuskih - i o revolucionarnom utjecaju koji je ona imala na svijet vina.

U bogatoj i glasovitoj zbirci Nacionalnog muzeja američke povijesti (Smithsonian Institution), nalaze se i dvije boce vina: Stag's Leap Cabernet Sauvignon 1973 i Chateau Montelena Chardonnay 1973. Ta dva vina pobijedila su na sada dobro poznatoj pariškoj degustaciji, održanoj 1976. godine, na kojoj je panel vrhunskih francuskih stručnjaka usporedio neka najslavnija francuska vina s novom generacijom kalifornijskih vina. Nisu mogli ni sanjati da će ishod degustacije potpuno izmijeniti vinsku industriju, potaknuti na otvaranje jednoga novog, zlatnog razdoblja za vinogradarstvo i vinarstvo u područjima koja se protežu daleko izvan granica Francuske - u Australiji, Južnoafričkoj Republici, na Novom Zelandu i dalje, diljem cijeloga svijeta.

George M. Taber, tadašnji dopisnik časopisa Time iz Pariza, prenosi priču o tom poticajnom natjecanju i njegovim dalekosežnim posljedicama, s naglasom na trojici talentiranih dotada nepoznatih vinara, zaslužnih za pobjednička vina: jednog predavača na koledžu, jednog odvjetnika za nekretnine i jednoga hrvatskog iseljenika s područja bivše Jugoslavije. U vrijeme kad se Kalifornija nije mogla pohvaliti ničim boljim od običnih i jeftinih stolnih vina, prodavanih u staklenim bocama od tri do pet litara, ti pioniri, slijedeći časne i poštovanja vrijedne tradicije, primjenjivali su i radikalne nove metode za proizvodnju vina koja će se uspješno nositi s najboljim francuskim vinima.