Top liste

Književnost
  1. Ante Tomić - Pogledaj što je mačka donijela

    Ante Tomić Pogledaj što je mačka donijela

    109,00 kn 98,10 kn detaljno
    1
  2. Elena Favilli i Francesca Cavallo - Priče za laku noć za mlade buntovnice

    Elena Favilli i Francesca Cavallo Priče za laku noć za mlade buntovnice

    119,00 kn 107,10 kn detaljno
    2
  3. Dan Brown - Postanak

    Dan Brown Postanak

    199,00 kn 179,10 kn detaljno
    3
  4. Rade Šerbedžija - Poslije kiše

    Rade Šerbedžija Poslije kiše

    139,00 kn 125,10 kn detaljno
    4
  5. Kristian Novak - Ciganin, ali najljepši

    Kristian Novak Ciganin, ali najljepši

    149,00 kn 134,10 kn detaljno
    5
  6. Damir Karakaš - Sjećanje šume

    Damir Karakaš Sjećanje šume

    90,00 kn 81,00 kn detaljno
    6
  7. William P. Young - Koliba

    William P. Young Koliba

    69,00 kn 62,10 kn detaljno
    7
  8. Kristian Novak - Črna mati zemla

    Kristian Novak Črna mati zemla

    140 kn 126,00 kn detaljno
    8
  9. Arundhati Roy - Ministarstvo potpune sreće

    Arundhati Roy Ministarstvo potpune sreće

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    9
  10. R.J. Palacio - Čudo

    R.J. Palacio Čudo

    99,00 kn 89,10 kn detaljno
    10
Publicistika
  1. Igor Mandić - Predsmrtni dnevnik

    Igor Mandić Predsmrtni dnevnik

    119,00 kn 107,10 kn detaljno
    1
  2. Papa Franjo - Jorge Mario Bergoglio - Oče naš

    Papa Franjo - Jorge Mario Bergoglio Oče naš

    98,00 kn detaljno
    2
  3. Igor Rudan - Točna boja neba

    Igor Rudan Točna boja neba

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    3
  4. Dejan Jović - Rat i mit

    Dejan Jović Rat i mit

    179,00 kn 161,10 kn detaljno
    4
  5. Yuval Noah Harari - Homo deus

    Yuval Noah Harari Homo deus

    149,00 kn 134,10 kn detaljno
    5
  6. Ingrid Divković - Živi mi se

    Ingrid Divković Živi mi se

    129,00 kn 116,10 kn detaljno
    6
  7. Ana Bučević - U vortexu ostvarenih želja

    Ana Bučević U vortexu ostvarenih želja

    130,00 kn 117,00 kn detaljno
    7
  8. Kristina Wolsperger Danilovski - Danci i stranci - drugo izdanje

    Kristina Wolsperger Danilovski Danci i stranci - drugo izdanje

    69,00 kn 62,10 kn detaljno
    8
  9. Sarah Knight - Kako vam se život čudesno mijenja kada vam se živo j**e

    Sarah Knight Kako vam se život čudesno mijenja kada vam se živo j**e

    109,00 kn 98,10 kn detaljno
    9
  10. Timothy Snyder - O tiraniji

    Timothy Snyder O tiraniji

    89,00 kn 80,10 kn detaljno
    10
George M. Taber - Pariška presuda

George M. Taber Pariška presuda

Kalifornija protiv francuske i povijesna pariška degustacija 1976. koja je revolucionirala svijet vina

Ocjena čitatelja
  • ISBN: 978-953-0-61916-6
  • UDK: 663.2
  • Izdavač: Školska knjiga
  • Godina: 2009.
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 361
  • Format: 15,50 x 23,50 cm
Cijena: 199,00 kn
Dodaj u listu želja Dodaj u košaricu
Napiši komentar
Ocjena: (-)
Broj komentara: (0)

Ispričana prvi put iz pera jedinoga prisutnog novinara, ovo je istinita priča o legendarnoj pariškoj degustaciji 1976. godine - slijepom kušanju tijekom kojega su francuski degustatori šokirali industriju vina ocijenivši nepoznata kalifornijska vina boljima od najboljih francuskih - i o revolucionarnom utjecaju koji je ona imala na svijet vina.

U bogatoj i glasovitoj zbirci Nacionalnog muzeja američke povijesti (Smithsonian Institution), nalaze se i dvije boce vina: Stag's Leap Cabernet Sauvignon 1973 i Chateau Montelena Chardonnay 1973. Ta dva vina pobijedila su na sada dobro poznatoj pariškoj degustaciji, održanoj 1976. godine, na kojoj je panel vrhunskih francuskih stručnjaka usporedio neka najslavnija francuska vina s novom generacijom kalifornijskih vina. Nisu mogli ni sanjati da će ishod degustacije potpuno izmijeniti vinsku industriju, potaknuti na otvaranje jednoga novog, zlatnog razdoblja za vinogradarstvo i vinarstvo u područjima koja se protežu daleko izvan granica Francuske - u Australiji, Južnoafričkoj Republici, na Novom Zelandu i dalje, diljem cijeloga svijeta.

George M. Taber, tadašnji dopisnik časopisa Time iz Pariza, prenosi priču o tom poticajnom natjecanju i njegovim dalekosežnim posljedicama, s naglasom na trojici talentiranih dotada nepoznatih vinara, zaslužnih za pobjednička vina: jednog predavača na koledžu, jednog odvjetnika za nekretnine i jednoga hrvatskog iseljenika s područja bivše Jugoslavije. U vrijeme kad se Kalifornija nije mogla pohvaliti ničim boljim od običnih i jeftinih stolnih vina, prodavanih u staklenim bocama od tri do pet litara, ti pioniri, slijedeći časne i poštovanja vrijedne tradicije, primjenjivali su i radikalne nove metode za proizvodnju vina koja će se uspješno nositi s najboljim francuskim vinima.